Rwanda, Muhazi, GatsiboOdeurs De Cafe
medium-lightBourbon rougeAnaerobic1550-1835m
Emmanuel RusatiraTorréfié le 10/08/2026
“Mûres, chocolat”
1 dégustation
Colombia, CaucaLe café qui fume
84 · SpécialitéTorréfaction moyenne pousséeCastilloWashed1800mSingle Origin
39€/kgLos Tres PinosVictoria Ines
“Chocolate, peach, blackberry; praline and apricot notes, velvety body”
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Ethiopia, KokeLe café qui fume
87.7 · ExceptionTorréfaction moyenne pousséeDega, Kudhume, WolishoNatural1870-1900mSingle Origin
35.9€/kg
“Cerise, chocolat, orange, rose”
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Uganda, RwenzoriLe café qui fume
85 · ExceptionTorréfaction moyenne pousséeArabicaNatural2000m (approximately 1900m also stated)Single Origin
37€/kgClark FarmDr Ian Clarke
“Pêche, mûres ”
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Geisha co-fermenté
10/10ColombieCafé PihaV60
La citronnelle est très présente en début de bouche, puis s'estompe pour laisser place à un melange d'orange/rose
ColombieCafé Piha
medium-lightGeishaLavé, co-fermenté1700-2000Single Origin
75.5€/kgLas MargaritasSergio ArandaTorréfié le 26/08/2025
“citronnelle, rose, orange, IPA”
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HondurasCafé Piha
Torréfaction moyenneCatuaï rouge, Panareima, IcatuNature1300-1700Coopérative
52€/kgcoopérative COMSATorréfié le 04/09/2025
“chocolat, fraise, fruit de la passion, fruits secs”
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ColombieKrogen
84.7 · SpécialitéTorréfaction moyenneSemi lavé 1100
Torréfié le 30/07/2025
“Caramel, amandes”
0 dégustations
EthiopieKrogen
medium-lightTypicaNature1000-1200
Torréfié le 05/08/2025
“Fruits à coques, Chocolat”
0 dégustations
Costa RicaVirtus Coffee Roaster
86.5 · Exceptionmedium-lightArabica ( Catigua)Yellow Honey1550Single Origin
50€/kgFinca LichoHermanos Aguilera
“Miel, agrumes, chocolat, noix”
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