Dégustation de café
Tres dragonesde Colombie
Détails du café
Nom
Tres dragones
Origine
Colombie
Torréfacteur
Café Piha
Ma recette
- Méthode
- Espresso
- Mouture
- 4
- Dose de café
- 17.8 g
- Boisson obtenue
- 38 g
- Ratio café:boisson
- 1:2.1
- Température de l’eau
- 93 °C
- Temps d'extraction
- 0:22
Notes de dégustation
Sous extrait encore une fois mais un régal tout de même
#espresso#colombie
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Appréciation globale
9/10
Votre plaisir personnel, distinct de l’intensité des sensations.
Profil sensoriel
Intensités sur 10 · dimensions non évaluées omises
Arômes8/10
Acidité3/10
Corps7/10
Douceur4/10
Amertume4/10
Finale8/10